المكرونة البشاميل اللذيذة
- كيس مكرونة اقلام (فرن)
- 0.5 كيلو لحم مفروم
- كيلو لبن
- كيس بشاميل جاهز
- بصلة مفرومة
- ثوم مفروم حسب الرغبة
- 1 طماطم مفرومة
- معلقة سمن
- ملح وفلفل اسود و باربيكيا وتوابل لحم
- 1 اولا نقوم بسلق المكرونة في ماء مغلي وملح وقطرات من الزيت وبعد تمام نضجها تصفي
- 2 ثم نقوم بتشويح البصلة المفرومة مع الثوم المفروم في معلقة صغيرة سمن وبعدها ننزل اللحم المفروم وتشوح جيدا وتوضع البهارات والملح والطماطم المفرومة وتشوح جيدا حتي ينضج ويجهز العصاج ويترك حتي نجهز البشاميل
- 3 وفي نفس الاناء نقوم بوضع اللبن وكيس البشاميل علية حتي نقوم بعمل بشاميل خفيف بدون اي دهون ونقوم بتقليبة حتي نصل للقوام المطلوب سواء خفيف او سميك
- 4 وبعدها نحضر الصينية ونبطنها ببعض الزيت حتي لا تلتصق ثم نقوم بوضع طبقة من المكرونة ثم اللحم المفروم وبعدها المكرونة المتبقية ثم البشاميل ويوزع جيدا ويدخل في الفرن حتي يستوي ثم تحت الشواية حتي يتحمر الوجه ويقدم ساخن بالف هنا ❤
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
